均衡美味 营养在线丨三月学生营养食谱

为保证学生生长发育和饮食健康，我校根据科学的膳食平衡要求制定学生营养食谱，在严格把控安全卫生消毒条件下，向学生提供安全、卫生、符合营养标准的色、香、味俱佳的配餐。

我校作为“广东省餐饮服务食品安全示范单位”和“广东省食品安全示范学校食堂”，为让师生吃上更好的“放心菜”，盛兴集团下属的盛兴农业发展有限公司已经建立了多个远离污染的生态环保农业生产基地，总面积超2000亩，为学校提供新鲜、绿色、环保、安全的蔬菜、肉类、鱼类、禽蛋等食品，实现了从菜园到餐桌的无缝对接，保障师生的食品安全。

走进食堂操作间，其布局合理，设有洗菜间、切菜间、点心房、蒸煮间、煮菜间、洗消间，餐具和食堂都分别进行蒸汽高温消毒和紫外线消毒。学校食堂从业人员健康证明持证率和培训率均达到100％。为确保食品绝对安全，食堂严把原材料进货关、严守食堂运作操作规程，对清洗的蔬菜层层把关。

在整洁的餐厅里，让人印象最为深刻的是电视墙屏幕同步显示着操作间里的每一个区域、每一个流程和工序，与广大师生零距离接触。透明的管理让同学们更直观的了解到自己的三餐三点和饮食所需的每一个过程。

在整洁的餐厅里，让人印象最为深刻的是电视墙屏幕同步显示着操作间里的每一个区域、每一个流程和工序，与广大师生零距离接触。透明的管理让同学们更直观的了解到自己的三餐三点和饮食所需的每一个过程。

食品安全监督员：吕成成 陈良阶

营养师：廖卫东

 

本月参与审核的膳食监督管理委员会学生名单：

欧紫妍、刘雅诺、谭子欣、刘小悦、蔡晓健、王旭文、刘佳乐、张靖涛、史海峰、韦月良、邓俊程、刘嘉文、王彬禧、陈延虎、罗文熙、高梓祺、马昊晟、谢家烁、张朵朵、温梦婷、唐杨森，熊可馨、唐声铧、文一帆、杨凯、陈俊亨、王浩宇、文家乐、刘文鑫、熊汉陈、潘领航、邱梓洛、苗添威、曾昊、冷梓涵、徐鑫恒、欧镇豪、董丛俊、朱晓楠、李楠、刘新悦、余晓君、李雨涛、李怡娴、顾书语、叶一帆、赖征博、朱正楠、林已程、刘峻丞

 

尊敬的家长：

本食谱经学生膳食监督管理委员会审核并公示通过。为使孩子健康成长，请您多提宝贵意见。谢谢！

 

春季祛湿汤推荐

现在已经进入春季，天气寒凉潮湿，很多学生一遇到这种天气，就会发现自己整天困乏无力，无精打采，早上起床困难，头晕脑胀，还频繁闹肚子，好像得了什么大病一样。其实就是南方的回南天。这个时候是一年之中湿气最高的时期。

“湿热”是中国的医学术语，说明体热有很多湿气，这对人体的健康是非常不好，会使身体呈现一系列性情急燥、发黄发暗、易生痤疮、形体偏胖或消瘦等不良症状。所以祛湿和预防湿气就显得异常重要，下面推荐美味有效的淮山祛湿暖胃汤。

淮山祛湿暖胃汤的用料

瘦肉，淮山，薏米，赤小豆，腰豆，扁豆即可。

 

淮山祛湿汤的功效

猪骨头熬制的汤非常营养和清香，可以补充人体蛋白质和钙质；淮山非常温补，其补脾养胃，生津益肺的功效非常不错；相信大家对薏米的健脾利湿功能不会陌生，薏米对于利水渗湿是最在行的了,常吃可以去湿除风；而赤小豆和芡实在治疗脚气、白带、水肿等症也是不错的。诸药配合，其祛湿之功效可见非常明显，而且非常好喝哦！

 

 

 

温馨提示

 

同学们，不管在学校或是家里，都需要培养良好的生活习惯，保障睡眠质量，做到早睡早起，坚持身体锻炼，遵守饮食四大原则：不挑食、不嗜甜食、不贪食、不乱服保健品。

 

周末天气好的情况下，建议家长可以多带孩子参与户外活动，在家也请做到一日三餐合理饮食，多吃蔬菜水果，保持精力充沛。